Hello tout le monde !
Tout d’abord désolé pour le retard de ce poste. Je sais que
nos plus grands fans se sont fait du souci, mais je vous rassure, nous sommes
bien vivants, et avons toujours deux mains, dix doigts, deux jambes et une
tête. Si le post a été si long à apparaître c’est que cette semaine a été bien
remplie niveau travail. C'est-à-dire que de mardi matin à samedi nous nous
sommes levés à 6 heures pour être au travail à 7h puis retour au camping entre
6h et 7h du soir. Pour les soirées c’était simple :
douche-repas-dodo.
Rattrapons donc le temps perdu :
Dimanche 11/12 : Le mont Canabolas
Avant d’entamer cette semaine, nous avions tout de même eu un « week end » où nous avions pu profiter des alentours d’Orange… enfin pas très longtemps car la PLUIE nous a une fois de plus rattrapée.
D'ailleurs, nous l'avons venir de loin :
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| Une zone arrosée au loin ! C'est assez net et spécial de voir ça aussi bien |
Pour autant, nous nous sommes fait bien saucer: une bonne grosse drash ! Sympa à conduire de ce temps:
Lundi 12/12 : Option patience
Lundi avec averses. Nous avions appelé Paul la veille qui nous dit qu’on ne travaillera pas avant mardi (peut-être… toujours un « maybe » somewhere dans le fruit picking...).
Pauline et Romain ont appelé un des collègues farmer à Paul, James,
qui n’avait pas de job à nous proposer non plus !
Au Harvest, rien non plus…
Après réflexion, nous optons pour la patience pour
travailler cette semaine chez Paul.
Nos amis aventuriers partent de leurs côtés vers Forbes!
Mardi 13/12 : Nouveau départ !
La veille au soir, Paul nous a dit que nous pouvions venir ce mardi matin pour travailler ! Super ! On se lève tôt et partons avec les deux autres français Jérémie et Jean-Paul que nous avons « ramassé » quelques jours plus tôt.
Les cerises ne sont pas bien mûres et le kg est évalué à 80 cents… Il y en a pourtant en quantité ! On se dit qu’en travaillant dur et à un bon rythme on pourrait gagner pas mal !
Néanmoins, nous sommes coupés dans notre élan par Paul :(
Il a fait la même observation que nous : les cerises ne sont pas assez mures et il y a beaucoup de cerises rouges dans nos caisses : elles doivent être « dark » !
Nous terminons donc la matinée et Paul nous dit malgré tout
de venir demain matin.
Nous passons l’après midi à faire quelques réparations sur Bruce et considérons des plans B au cas
où ca ne décollerait pas demain
Mercredi 14/12 : Ca commence à venir !
On débarque de nouveau chez notre farmer favori dans l’espoir que cela sera enfin une bonne journée !
Il nous demande de démarrer dans une variété à 90 cents le
Kg. Plus grosse et meilleur nous devons l’avouer pour en avoir gouté quelques
unes ! (sans pour autant que notre rentabilité en pâtisse !)
Le constat n’est pas top : beaucoup de cerises sont
abîmées par la pluie et donc invendables aux grossistes qui veulent des cerises
parfaites !(même si le commun des mortels la mangerait quand même ..bref !)
Jérémie, un peu malade, décide d’abandonner et de repartir à
camping à pied ! (le fou !) Nous saurons par la suite qu’il a trouvé
un autre plan dans une autre ferme…
La récolte n’est pas top. Avant de se dire que l’on parte,
on négocie auprès de Paul pour démarrer les 80 cents qui ont muries par rapport
à la veille après une journée et demie de soleil et de relative chaleur (25°C).
Il accepte ! On
s’arrache l’après-midi pour rattraper le temps perdu. Les cerises sont
biens et Paul ne nous fait pas plus de remarque que ça, si ce n’est sur le
remplissage des boîtes (nota : une boîte remplie de cerise est évaluée à
7,5kg… en gros, on peut filouter pour ne pas remplir les caisses à ras bord
pour essayer d’en faire plus… mais bon, le farmer est aimable et nous ne
souhaitons pas avoir de problème, donc on essaie de bien les remplir à sa
convenance !)
La fin de journée est bonne, on arrive à monter à 20 box.
Jeudi 15/12 : on
est lancé !
Une journée de cueillette démarre et on se lance avec envie de rattraper le temps perdu et de rentabiliser au maximum la journée de cueillette !
Le kg est toujours à 80 cents. Il faut donc dépoter.
La journée est ensoleillée et pas trop chaude : idéale
pour le ramassage !
Idéale aussi pour le casse-croute du midi !
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| Relou le chien avec nous au casse croute (Relou nous suit et veux toujours jouer... d'où son nom...) |
Fin de journée : 30 caisses !
Mal de dos, pouce et index douleureux… on l’a senti passé !
Le soir, on regarde l’état
des arbres qui sont encore bien remplis !
Pourtant, on s’inquiète de l’étendu du champ de Paul qui
reste une petite exploitation.
D’autre part, les prévisions météo ne sont pas bonnes pour dimanche, lundi, mardi… bref... ça sent
les journées au chômage technique !
On sonde aussi les autres pickers des autres fermes. Au
final, nous pensons que nous sommes bien tombés chez Paul qui est une
exploitation à taille humaine et traite bien ses pickers par rapport à d’autres
(demande de tri plus sévère, heures de travail strictes, remarques multiples…)
On décide donc de terminer quoiqu’il en soit samedi
après-midi chez Paul et réfléchissons à notre prochaine destination…
Vendredi 16/12 :
LE record !
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| Des pickers hors normes !!! |
On est sur un bon rythme malgré les diverses douleurs !
Pourtant, taper sur le clavier devrait exercer non ? :D
Et on s’arrache pour faire notre record : 33 caisses
soit près de 250 kg de cerises !
Paul nous félicite pour le picking et je ne manque pas de le charrier un peu sur le remplissage de boxes ! (on se refait pas...)
Il nous dit que Samedi nous pickerons dans un autre champ où
les cerises sont à 90 cents. Nous attendons donc le lendemain pour voir ce
champ et la qualité des fruits !
Samedi 17/12 : la fin des har… cerises !
Nous repartons donc à 3 et attaquons les fameuses 90 cents. Comme mercredi, elles sont très abîmées. Le tri est compliqué et peu rentable pour nous. Nous en parlons avec l’autre couple français présent. L’occasion de faire un peu plus connaissance.
Je fais également une rencontre avec une araignée impressionnante (de
la taille de la paume de ma main) en cueillant une grappe de cerise… Ayant une
sainte horreur de ces bêtes là, je la jette manu militari à terre ! Jean-Paul,
ne trouve rien de mieux à faire que de prendre la bête en question dans une
boîte pour faire une blague au camping… nous ne serons pas là pour voir ça !
Finalement, on décide
de finir à 14h vu la vitesse à laquelle nous avançons. Nous prévenons Paul qui
est désolé pour nous que cela ne soit pas une meilleure année.
Nous effectuons les formalités administratives. Et Paul nous
arrange le coup de telle manière à ce que l’on paie moins de taxes et il nous
fait toutes nos caisses à 90 cents !!!! Il y a pas : on est tombé sur
quelqu’un d’honnête !
Je me mue ensuite en interprète pour Jean-Paul pour qu’il
obtienne son paiement même s’il n’a pas encore de TFN… Etant assez bavard et
ayant envie de donner des conseils à Paul, il commence à me demander de
traduire ce qu’il dit comme conseils à Paul sur la taille, le traitement … J’avoue
que j’ai fait au mieux, étant donné que mon vocabulaire technique de paysagiste
reste assez limité !
Nous concluons en discutant tracteur (objet d'un futur post...) et en remerciant
chaleureusement Paul et lui souhaiter de bonnes fin d’année et de bonnes
vacances et en déposant Jean-Paul partant vers d’autres aventures (avec son
araignée…).
Nous prenons (enfin) la route : direction Canberra !
Plutôt que de faire d’un trait le trajet, nous optons pour
faire une halte à Boorowa environ à mi-chemin.
Les paysages sont magnifiques, des collines, quelques lacs,
des champs immenses pour les bêtes de
différents ranchs.
Arrivés à Boorowa, nous accédons au camping. 23$ AUS la
place. Ok. Où est l’accueil ? AH..personne… Cécile tombe (sans se faire
mal..ahahah…ok je sors) sur une dame qui lui dit que la gérante s’occupe aussi
d’un pub. Elle nous dit de s’installer et on paiera quand on la verra…
Bon, soit ! On s’installe assez fatigués. Rapidement
un Australien vient vers nous. On échange avec. Il nous dit qu’il a fait le
tour de l’Australie avec sa femme…. Et tenez vous bien… ils l’ont fait à VELO !!!
A 63 ans, ils ont décidé de faire ça ! Il nous montre son album de photo
où l’on voit de superbes paysages et d’endroits insolites !
« Don’t believe you can’t, you can do it » nous a-t-il
dit à la fin. Il nous précise qu’à la suite d’une attaque cardiaque, il voulait
faire quelque chose d’exceptionnel. Un mot: bravo !
